Nouvelles

May 16, 2023

Un 12

Portant des lunettes de sécurité avec un tablier marron "Lost Arts" noué autour de lui,

Portant des lunettes de sécurité avec un tablier marron "Lost Arts" noué autour de lui, Mozi Weisenberg, 12 ans, démontre le tranchant d'un couteau de six pouces qu'il a fabriqué dans le sous-sol familial de Mount Airy.

Il tient un morceau de papier en haut avec sa main gauche, puis tire rapidement la lame d'argent brillante à travers la feuille vers le bas. Le papier flotte à peine lorsque le couteau tranche avec facilité, la moitié de la feuille coupée flottant au sol.

"C'est incroyablement pointu", déclare Mozi, un passionné d'histoire scolarisé à la maison et passionné de frisbee qui a lancé l'année dernière Mozi Sharpening and Tool Restoration, affûtant des couteaux pour 5 $ chacun.

"C'est un personnage", confie sa mère, Molly Weingrod, 41 ans, psychothérapeute et éducatrice à la naissance qui renseigne les futurs parents. "C'est un autodidacte qui a construit son propre kayak à 10 ans.

"Cet enfant a traversé presque tout le système de bibliothèque du comté de Montgomery. C'est difficile pour moi de lui apprendre."

À la voix douce et engageant, Mozi, le deuxième aîné de quatre enfants, n'est pas aussi impressionné par lui-même que tout le monde.

"Je n'aime pas l'affûtage ; il faut juste de l'argent pour acheter des outils pour le travail du bois", dit-il, ressemblant plus à un professionnel chevronné après 20 ans de carrière qu'à un préadolescent doué se livrant à sa curiosité.

Mozi s'est lancé dans le travail du bois par l'intermédiaire de son père, Joey Weisenberg, 41 ans, musicien, compositeur et professeur de musique juif. Certaines des sculptures en bois de Weisenberg - plusieurs visages d'animaux et de personnes - ornent la pelouse de la famille.

Maintenant, il travaille comme assistant de Mozi. "Je lui ai dit quoi faire", dit Mozi en souriant, vivant le rêve de chaque enfant.

Mozi préfère les vieux outils pour ses propres projets, dont beaucoup datent du début du XXe siècle. "La plupart des nouveaux outils ne fonctionnent pas très bien", dit-il.

Il n'y a pas si longtemps, il a acheté sur eBay un avion à main de 90 $ qui a été fabriqué vers 1918, pour le coupler avec un autre coûtant 180 $ de la même époque.

L'année dernière, il a créé des dépliants en ligne pour annoncer son entreprise. Mozi compte maintenant une vingtaine de clients, dont le chef et fabricant de cornichons Mordechai Schram, un ami de la famille qui vit dans la région.

"Au début, j'ai pensé que j'allais l'aider, vous savez, le genre de chose" C'est tellement mignon, c'est un enfant entreprenant "", explique Schram, dont la cuisine s'appelle hamutzim, ce qui signifie cornichons en hébreu.

"Mais Mozi a un tel talent. C'est un artisan, le meilleur aiguiseur de couteaux que j'aie jamais utilisé. Je vais chez lui tous les trois mois. Mes couteaux sont maintenant impeccables, spectaculaires, conservant leur tranchant plus longtemps qu'auparavant.

"Il est sérieux, il en sait tellement sur les couteaux et il offre une grande valeur. Je le recommande à d'autres chefs. Et c'est un jeune homme merveilleux avec une grande énergie vitale."

Mozi dit qu'il a appris son métier principalement en lisant sur l'affûtage, puis en le faisant. "Beaucoup de gens ne savent plus travailler de leurs mains", dit-il. "Il y a une autonomie que les gens ont perdue au cours des 100 dernières années."

Mozi explique son processus, comment il utilise une ponceuse à bande, puis une pierre à aiguiser, qui ressemble à une gomme à tableau noir faite de diamants artificiels plaqués sur une plaque de métal.

L'objectif est un tranchant de lame affûté qui arrive à un point parfait, "rien de plat ou d'émoussé", dit Mozi, brandissant un couteau brillant qui pourrait effrayer la plupart des parents.

"Au début", a déclaré Weingrod, "quand il avait 7 ou 8 ans, j'avais des scrupules à le voir manipuler des outils et des couteaux. Mais il est très prudent. Il a commencé à couper sa propre nourriture à l'âge de 4 ans.

"Nous ne l'avons jamais lancé sur des outils jouets. Notre philosophie est 'De vrais trucs ou rien.'"

Outre le kayak de 8 pieds sur 22 pouces (qui a fait ses preuves sur le réservoir du lac Galena à Peace Valley Park, Doylestown), Mozi a fabriqué un bureau pour Weingrod et a créé ses propres établis, entre autres projets.

Quand Mozi ne travaille pas au sous-sol, il joue à l'Ultimate Frisbee. Lorsqu'on lui demande quelles émissions il aime regarder à la télévision pendant les temps morts, Mozi répond : "Nous n'avons pas de télévision."

Il lit souvent des livres d'histoire, dont beaucoup sur la Seconde Guerre mondiale. "J'aime les équipements et les machines, ainsi que l'histoire humaine façonnée par la guerre et les nombreuses innovations qui ont d'abord été utilisées pour la guerre", déclare Mozi. "Je ne suis pas dans la fiction."

Demandez-lui ce qu'il aimerait être, et la réponse n'est pas ce que vous entendez normalement.

"Je ne suis pas intéressé à gagner beaucoup d'argent", déclare Mozi. "Je suis vraiment autonome, et j'essaierai de vivre hors réseau, avec moins de dépendance à l'énergie à cause du changement climatique. Je veux faire des choses créatives.

"Les humains fauchent tout et changent le paysage. Il n'y a aucune nature là-dedans."

Intimidée avec amour par son fils, Weingrod admet : "À ce stade, s'il y a quelque chose qui ne fonctionne pas dans la maison, nous demandons : 'Moz, peux-tu réparer ça ?' Ou, 'Savez-vous quelque chose à propos de cette période particulière de l'histoire ?'

"Son esprit est très actif et affamé. C'est une chose incroyable à regarder."