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Sep 30, 2023

Les 14 meilleurs outils de jardinage d'herbes aromatiques pour 2023

Ajoutez de la saveur et de la fraîcheur avec des légumes du potager. L'été est un aliment indépendant et

Ajoutez de la saveur et de la fraîcheur avec des légumes du potager.

Summer est une rédactrice indépendante spécialisée dans la gastronomie et les voyages qui a commencé par écrire sur les traditions fromagères suédoises en 2018.

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Gastronomie & Vins / Marcus Millan

Qu'il s'agisse de la saveur piquante du basilic ou de l'arôme apaisant du romarin, les herbes fraîches sont un moyen facile d'égayer vos plats préférés. Et de nombreuses plantes herbacées sont remarquablement faciles à cultiver et à entretenir à la maison, de sorte que vous n'aurez pas à vous rendre à l'épicerie chaque fois que vous voulez un peu de thym, de ciboulette, d'aneth ou de menthe.

Si vous avez suffisamment d'espace extérieur pour un vrai jardin, c'est parfait ! Mais les herbes peuvent également être cultivées dans des jardinières sur votre balcon ou votre terrasse, ou même à l'intérieur avec un jardin d'herbes aromatiques d'intérieur. Où que vous cultiviez votre sélection préférée d'herbes, la tâche est toujours facilitée (et plus agréable) lorsque vous avez les bons outils pour le travail. C'est pourquoi nous avons rassemblé nos choix pour les meilleurs outils de jardinage d'herbes aromatiques - juste à temps pour le printemps.

Dépôt à domicile

Une jardinière robuste donnera à vos herbes de la place pour étirer leurs racines tout en gardant tout bien rangé. Il est important qu'une jardinière fournisse un drainage adéquat car un sol détrempé peut faire pourrir les racines, et celle-ci a deux trous de drainage et une conception qui vous permet soit d'ajouter de la terre directement à l'intérieur de la jardinière, soit de l'utiliser comme support pour les pots à l'intérieur. Il est également adapté à l'intérieur et à l'extérieur, c'est donc un excellent choix, peu importe où votre jardin d'herbes aromatiques est destiné à pousser.

Prix ​​au moment de la publication : 102 $

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Comme toute autre plante, les herbes poussent mieux lorsqu'elles sont nichées dans un sol capable de fournir les nutriments indispensables. Ce terreau pour herbes d'intérieur est prêt à l'emploi dès la sortie du sac et est parfait pour vos herbes de rebord de fenêtre préférées.

Prix ​​au moment de la publication : 14 $

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S'il est vrai que l'un des avantages de cultiver vos propres herbes à la maison est de pouvoir les récolter au besoin, vous vous retrouverez parfois avec une abondance d'herbes coupées - et maintenant quoi ? Entrez dans le Novart XXL Herb Keeper, qui garde les herbes fraîches au réfrigérateur jusqu'à trois semaines. Il suffit de mettre un peu d'eau au fond du récipient, puis de stocker les herbes à la verticale pour un accès facile et sans écrasement.

Le seul inconvénient du conservateur d'herbes de Novart est que, fidèle à son nom, il est assez grand et ne convient donc pas aux petits réfrigérateurs. Si vous manquez d'espace, nous aimons aussi le OXO Good Grips GreenSaver Herb Keeper.

Prix ​​au moment de la publication : 30 $

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Parfait pour les petits espaces ou pour ceux qui cherchent simplement à se lancer dans la culture des herbes, l'AeroGarden Harvest Elite est notre premier choix en matière de jardins d'herbes d'intérieur. La configuration hydroponique signifie qu'il n'y a pas de problème avec un sol en désordre, et le système d'éclairage intégré signifie que vous pouvez placer le jardin là où c'est le plus pratique pour votre maison - fenêtre ou pas de fenêtre.

L'AeroGarden est livré avec tout ce dont vous avez besoin pour commencer, il est donc idéal pour les débutants et les modes de vie occupés.

Prix ​​au moment de la publication : 159 $

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Un décapant d'herbes peut sembler être un gadget fantaisiste, mais une fois que vous aurez travaillé rapidement sur quelques tiges de romarin ou de chou frisé, nous parions que vous aurez une nouvelle perspective ! Un bon éplucheur d'herbes aura plusieurs trous de tailles différentes, et l'idée est que vous passez le bout d'une tige à travers le trou approprié, tirez-le doucement, et les feuilles ou les aiguilles se détacheront tout de suite.

Ce décapant d'herbes de Luxiv est si abordable et facile à mettre dans un tiroir que vous vous demanderez pourquoi vous n'en aviez pas auparavant.

Prix ​​au moment de la publication :6 $

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Évitez les coupes fastidieuses et travaillez plus efficacement avec ces ciseaux à cinq lames. Ils font des heures supplémentaires pour créer des bandes parfaitement uniformes pour la garniture, comme le basilic, la ciboulette, le persil, etc. Vous pouvez également les utiliser pour hacher finement la laitue ou d'autres légumes-feuilles de votre choix. Ils sont livrés avec un protecteur en plastique pour vous protéger des lames tranchantes ainsi qu'un peigne pour retirer les bandes coincées entre les deux lors de la coupe. Pour nettoyer, rincez simplement à l'eau, ou pour les travaux plus salissants, jetez-les au lave-vaisselle.

Prix ​​au moment de la publication :16 $

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Les experts en jardinage recommandent de couper les herbes avec un outil de coupe spécialement conçu à cet effet plutôt qu'avec des ciseaux ordinaires, qui ne sont pas toujours assez tranchants pour effectuer des coupes rapides et nettes. Écraser la tige peut entraver la capacité de la plante à absorber de l'eau, ce qui peut étouffer - ou empêcher complètement - une croissance ultérieure. Ces cisailles de Felco sont solides, ultra-tranchantes et ergonomiques, de sorte que vous n'endommagerez pas vos plantes lors de la récolte ou de la taille.

Prix ​​au moment de la publication : 23 $

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Pour les plantes ligneuses plus studieuses comme les arbres fruitiers ou le lierre, il est préférable de s'éloigner des cisailles et d'atteindre à la place une bonne paire de sécateurs. Encore une fois, nous recommandons Felco pour cette tâche, car ces sécateurs sont dotés de lames encore plus solides et plus tranchantes qui coupent à travers les tiges et les petites branches avec un impact minimal.

Prix ​​au moment de la publication : 59 $

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Les gants de jardinage ne sont pas seulement destinés aux jardiniers qui passent toute leur journée dans le jardin - une bonne paire de gants peut également être un outil indispensable pour les jardins d'herbes aromatiques. Ces gants de Wonder Grip offrent, comme on peut s'y attendre d'après leur nom, une prise solide avec une bonne protection contre la terre, les épines, les feuilles collantes et bien plus encore. Ils sont également très flexibles pour vous permettre de maintenir votre dextérité pendant que vous travaillez. Procurez-vous une paire de gants pour rempoter, replanter et désherber, surtout si votre jardin d'herbes aromatiques est à l'extérieur.

Prix ​​au moment de la publication : 12 $

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Arroser vos herbes ne devrait pas être une corvée, et avec cet élégant arrosoir, cela pourrait même être une tâche que vous attendez avec impatience ! Nous aimons le cou long et étroit qui serpente poliment entre les plantes et se glisse facilement dans les coins étroits. La poignée généreusement incurvée signifie que la canette est toujours confortable à tenir et à verser, peu importe le niveau de remplissage, ce qui aide à réduire les déversements et la fatigue du poignet. Cette boîte convient à la fois à l'intérieur et à l'extérieur et est assez belle pour que vous ne vouliez même pas la ranger entre les utilisations.

Prix ​​au moment de la publication : 30 $

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La partie la plus amusante de la mise en place d'un jardin d'herbes aromatiques est sans doute la partie où vous pouvez choisir exactement ce que vous allez cultiver. Cette collection de graines vous propose 12 types d'herbes - y compris le thym, la sarriette, la sauge, le romarin, le persil, l'origan, la marjolaine, l'aneth, la ciboulette, la coriandre, le basilic et la bourrache - ajoutez-les simplement à vos pots ou jardinières avec un nutriment -un sol riche en herbes et attendez que la magie opère.

Prix ​​au moment de la publication : 14 $

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Si vous n'avez jamais travaillé avec un couteau de sol auparavant, il deviendra certainement votre nouvel outil de jardinage préféré. Celui-ci d'AM Leonard présente des mesures de 6 pouces avec une pointe effilée et des bords lisses et dentelés. Il est parfait pour planter des graines ou créer de l'espace dans le sol pour replanter une plante herbacée en pot. Comme la lame est légèrement concave, elle fonctionne même comme une truelle pour déplacer le sol sans avoir à changer d'outil. Il s'agit d'un couteau multifonctionnel que vous aurez hâte d'atteindre.

Prix ​​au moment de la publication : 50 $

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Parfois, il est agréable d'avoir une trousse d'outils complète prête à l'emploi, et cet ensemble pratique comprend à peu près tout ce dont vous pourriez avoir besoin pour commencer avec un jardin d'herbes aromatiques à la maison. Vous trouverez des sécateurs, des cisailles, une truelle, un râteau à main, une pelle à main, des attaches métalliques et un flacon pulvérisateur, le tout rangé dans un sac fourre-tout avec de nombreuses poches et de nombreux rangements supplémentaires pour d'autres accessoires que vous pourriez avoir.

Prix ​​au moment de la publication : 21 $

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Herb: A Cook's Companion de Mark Diacono est un beau livre pour tout amateur d'herbes à avoir sur ses étagères. Ce livre offre des conseils et des idées sur la façon de cultiver et d'entretenir diverses herbes, puis plonge dans des recettes qui mettent ces herbes fraîches au premier plan. C'est une grande inspiration à la fois dans le jardin et dans la cuisine.

Prix ​​au moment de la publication : 22 $

Les lames tranchantes d'un coupe-herbes sont préférables aux ciseaux de cuisine ou à l'arrachage des feuilles et des tiges à la main. Les cisailles feront des coupes nettes avec un minimum de dommages, permettant à vos plantes herbacées de se régénérer rapidement et de devenir fortes et saines. Nous aimons aussi un décapant d'herbes pour enlever facilement les herbes dures comme le thym ou le romarin.

Encore une fois, un coupe-herbe sera votre ami pour une récolte rapide, car vous pouvez effectuer des coupes efficaces et avancer rapidement sans endommager les plantes saines.

La plupart des herbes poussent bien dans des pots ou des jardinières ; en fait, un pot empêche les herbes d'envahir d'autres espèces dans le reste du jardin. Les herbes comme la menthe et l'origan peuvent pousser de manière assez agressive, alors pensez à les planter dans un pot lorsque vous les plantez dans le sol. Pour encore plus de contrôle, les planter dans des pots séparés au-dessus du sol garantira qu'il n'y a pas de croisement.

Cet article a été écrit par Summer Rylander, une journaliste spécialisée dans la gastronomie et les voyages qui a écrit sur la nourriture, les boissons et les produits de cuisine pour Food & Wine, Allrecipes, Serious Eats et The Kitchn. Elle a fait ses sélections sur la base de recherches minutieuses et de son expérience personnelle avec la culture d'herbes à la fois à l'intérieur et sur le balcon de son appartement orienté au sud.