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Jun 10, 2023

Frey Ranch reçoit le prix de la petite entreprise de l'année

La distillerie Frey Ranch de Fallon a remporté le Nevada Agriculture, Food 2022

La distillerie Frey Ranch de Fallon a remporté le prix Nevada Agriculture, Food and Beverage Small Business of the Year 2022. De gauche à droite, Brad Scribner de Made In Nevada, les propriétaires de la distillerie Frey Ranch, Colby et Ashley Frey, et le directeur du département de l'agriculture du Nevada, JJ Goicoechea, dans la salle de dégustation de la distillerie Frey Ranch. Sara Dowling | NNG

Sara Dowling | Groupe de presse du Nevada

mercredi 1 février 2023

Ils boiront à ça !

La distillerie Frey Ranch de Fallon a remporté le prix Nevada Agriculture, Food and Beverage Small Business of the Year 2022.

Lors d'une présentation le 26 janvier, le directeur du département de l'agriculture du Nevada, JJ Goicoechea, et Brad Scribner de Made In Nevada ont présenté aux propriétaires Colby et Ashley Frey un certificat et une plaque en bois en forme de Nevada. Le prix annuel récompense le travail des industries de l'agriculture, de l'alimentation et des boissons du Nevada.

"Je tiens à remercier les Frey. Je ne pourrais pas être plus honoré d'être ici aujourd'hui", a déclaré Goicoechea. "Ils fabriquent des whiskies purs de bourbon, de seigle pur et de baril unique. (Ils sont) hébergés dans un ranch en activité vieux de 165 ans qui produit ses récoltes de maïs, de blé, de seigle, d'orge et d'avoine, dont 100 % vont directement dans ces produits (de whisky)."

Selon la NDA, les nominations pour Frey Ranch ont reconnu l'opération "comme une véritable exploitation de la ferme au verre et l'une des quatre seules distilleries du domaine dans le pays. Leur implication et leur service à redonner à la communauté tout en étant un centre touristique pour Churchill Le comté et sa contribution à l'économie et à la main-d'œuvre avec 25 employés ont également été reconnus."

La distillerie a été sélectionnée parmi 15 nominés dans les catégories d'entreprises d'élevage, d'alimentation, de fabrication et de boissons du Nevada.

"C'est un grand honneur", a déclaré Colby Frey. "Ashley et moi cherchions des moyens de vraiment mettre en valeur les cultures que nous avons toujours cultivées dans ma famille et nous avons pensé quelle meilleure façon de le faire que d'en faire du whisky?"

"Prenons un moment pour remercier tous les membres de notre équipe de nous avoir vraiment aidés à en arriver là", a ajouté Ashley Frey. "Être le whisky numéro un dans l'État du Nevada dans la catégorie ultra-premium est un tel honneur et quelque chose dont nous n'avons fait que rêver. Nous tenons vraiment à remercier tous nos supporters."

La distillerie du domaine Freys a introduit le brandy pour la première fois en 2013, puis l'année suivante, a introduit son premier lot de vodka dans le ranch de 1 200 acres à 12 miles au sud de Fallon.

Le whisky, cependant, est leur premier amour. Fin 2020, les Frey sont entrés sur le marché californien, d'abord dans la partie nord de l'État, puis dans le sud de la Californie.

La distillerie a cultivé ses propres céréales pour ses spiritueux, mais les produits de base initiaux du ranch tels que le vin, le brandy, le gin et la vodka ont été abandonnés pour le produit du whisky.

"Je me suis toujours considéré comme un distillateur de whisky", a déclaré Frey dans un précédent article de LVN. "Notre whisky a en moyenne cinq ans. Nous savions que nous pouvions rivaliser au niveau national."

Située au 1045 Dodge Lane à Fallon, la distillerie organise des dégustations de whisky gratuites et des visites guidées de la distillerie tous les samedis de midi à 4 et aucune réservation n'est nécessaire.

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