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Sep 18, 2023

Idées cadeaux Michigan : Paniers, trousses, produits à acheter pour Noël

S'il y a un amateur de nourriture sur votre liste de cadeaux de vacances, notre puissant état de mitaines a

S'il y a un amateur de nourriture sur votre liste de cadeaux des fêtes, notre puissant état de mitaines a beaucoup d'offres savoureuses.

Bienvenue dans notre guide annuel d'articles spécialisés provenant du Michigan. L'envoi d'un cadeau de nourriture est un excellent moyen de montrer ce que le Michigan a à offrir ou de donner aux membres de la famille à l'extérieur de l'État un avant-goût de la maison.

Du nord de l'État au sud de l'État, il existe de nombreux produits alimentaires spécialisés, des cornets aux chocolats fins artisanaux en passant par le caramel addictif. Les entreprises du Michigan sont prêtes à expédier leurs goodies n'importe où.

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De nombreux articles sont fabriqués à la main en petits lots et proviennent d'ingrédients locaux. Certaines des entreprises de cette liste se concentrent sur la durabilité ou dans l'esprit de soutenir leurs communautés.

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De nombreux articles de cette liste organisée de délices culinaires présentent les offres agricoles diverses et riches du Michigan, en particulier avec des fruits cultivés sur place, qui obtiennent l'approbation locale.

Des sirops d'érable aux sucreries, il y en a pour tous les goûts.

Si vous aimez le caramel, le caramel Sweet Tooth de Dave est un favori local et addictif. Vous voulez sucrer le bacon? Le sirop d'érable vieilli en fût de bourbon d'Iron Fish Distillery est délicieux arrosé de bacon juste avant de le sortir de la poêle.

Et originaire de Charlevoix, Mike's Mustard. Sa moutarde crémeuse originale, douce et acidulée est un favori pour une variété d'utilisations, de la trempette aux bretzels à l'enrobage de poulet et à l'utiliser comme tartinade ou dans les sauces. Mike Washburne a commencé à vendre Mike's Mustard en 2004. Il a créé la recette basée sur celle de sa mère (ancienne rédactrice en chef du Petoskey News-Review) et sur l'une des siennes.

Gardez à l'esprit que de nombreux endroits auront des dates limites pour commander à temps pour les vacances, en particulier ceux qui contiennent des articles hautement périssables. Aussi, gardez un œil sur l'expédition. Certains endroits renoncent à l'expédition avec une dépense minimale, tandis que d'autres facturent un tarif forfaitaire et certains incluent l'expédition dans le prix. Plus récemment, Lehto's Pasty à St. Ignace a annoncé une expédition terrestre fixe de 5 $ pour un maximum d'une douzaine de pâtisseries.

Cet établissement de Redford, vieux de plus de 70 ans, est spécialisé dans les plats écossais, notamment les viandes, les tartes à la viande salées et les sucreries. Ses scones sont fabriqués quotidiennement. Une douzaine d'une variété de scones d'Ackroyd coûte 18 $. Son Afternoon Tea Kit comprend une douzaine de scones fraîchement cuits, de la confiture importée, du thé en vrac et de la crème caillée pour 43,99 $. Lorsque la pandémie a frappé, les propriétaires ont fermé le magasin de détail et se sont tournés vers la vente en ligne et le ramassage en bordure de rue uniquement. Ils ont déplacé les opérations au 25137 Plymouth Road à Redford. Le ramassage en bordure de rue est actuellement de 11 h à 16 h. Du jeudi au vendredi. Pendant la semaine de Noël, Ackroyd's ajoute le mercredi au ramassage en bordure de rue.

Commande:313-532-1181 ou ackroydsbakery.com

Des tartes aux cerises fraîches avec des cerises acidulées et une garniture de chapelure unique sont la raison pour laquelle Grand Traverse Pie Co. a vu le jour il y a plus de 25 ans. Fondée à Traverse City par Mike et Denise Busley, sa gamme de tartes comprend désormais plus de 25 saveurs de fruits et des pâtés au poulet mini ou entiers. La chapelure aux cerises faite de cerises acidulées Montmorency est la tarte la plus vendue de l'entreprise. D'autres variétés, de la myrtille à la pomme en passant par les baies, ont soit une garniture de chapelure, soit une tarte à double croûte.

La tarte aux miettes de cerises coûte 36,99 $ chacune plus les frais d'expédition. Vous pouvez expédier deux tartes ensemble sans frais d'expédition supplémentaires.

Commande:866-444-7437 ou gtpie.com

Point de repère du centre-ville de Détroit sur Lafayette Boulevard depuis plus de 100 ans, American Coney Island vend son célèbre coney sur Goldbelly ou au restaurant. Grace Keros, copropriétaire d'American Coney Island, a commencé à assembler des kits Coney pour les collectes de fonds scolaires il y a plus de dix ans. Un kit comprend 12 hot-dogs et petits pains de marque Dearborn Sausage, un oignon doux, un contenant de piment de Detroit Chili et un chapeau en papier American Coney Island. Le coût est de 79,95 $ et comprend l'expédition. Commandez via Goldbelly ou obtenez-le au restaurant pour 50 $.

Commande:888-675-6892 ou americanconeyisland.com

Célébrant son 40e anniversaire, cette entreprise du nord du Michigan fabrique bon nombre de ses produits avec des fruits cultivés dans le Michigan, notamment du beurre de fruits, des conserves, des marmelades, des salsas, des condiments, des sauces, des condiments et bien plus encore. Sa Holiday Jam Box (58 $) est un best-seller et propose trois de ses conserves et une disponible uniquement pendant les vacances. Sa boîte de petit-déjeuner à crêpes classique (60 $) est une collection d'essentiels pour crêpes, y compris un mélange de crêpes de blé et de malt, des bleuets parfaits aux fruits, des cerises acides parfaites aux fruits et du sirop d'érable.

Commande:888-735-6700 ou cuillère.com

Célébrant 92 ans d'activité, cette entreprise emblématique de Detroit est toujours une entreprise familiale. Ses collations se composent de ses fameuses frites dans une variété de saveurs et d'autres grignotines, notamment du maïs soufflé au caramel et au fromage. Pendant les vacances, pour un temps limité, Better Made propose des boîtes de 7 onces de ses pépites ondulées addictives recouvertes de chocolat au lait ou noir.

Commande:313-925-4774 ou bettermade.com

BliS signifie "Parce que la vie est courte" et le chef Steve Stallard est à l'origine de cette gamme de sauces, de vinaigres, de sirop d'érable et de sauce de soja fabriqués à la main et vieillis en fût de bourbon à Grand Rapids. Il y a aussi des frottements d'épices et des œufs domestiques capturés dans la nature. Stallard a d'abord commencé à produire des œufs domestiques aromatisés et du sirop d'érable en fût de bourbon et la gamme s'est développée à partir de là. Un article cadeau populaire est le lot de grillades d'été comprenant leur sauce piquante Blast, leur sauce à steak, leur sauce soja et leur mélange d'épices Santa Fe pour 42 $.

Commande:blisgourmet.com

Au 212 Kingsley St., dans un bâtiment en brique sans prétention du quartier Kerrytown d'Ann Arbor, vous trouverez Tracklements and Smokery de Durham. Depuis 1996, c'est l'endroit où le propriétaire TR Durham traite puis fume à froid (style lox) et à chaud du saumon dans une variété de saveurs. L'entreprise est connue pour ses classiques highland, gravlax et autres remèdes assaisonnés, comme le saumon salé thaï, en quantités limitées. Son forfait de base coûte 85 $, selon son site Web, et comprend 1 ½ livre de saumon fumé à froid emballé sous vide. Il est expédié par UPS 2nd Day Air. Vous pouvez passer des commandes à [email protected]

Commande:734-930-6642 ou [email protected]

Cette marque Traverse City a commencé il y a plus de 25 ans. Ici, chaque produit, des moutardes aux conserves en passant par les salsas et plus encore, est fabriqué en petits lots de 240 ou moins. Chaque étiquette comprend un numéro indiquant comment les bocaux étaient dans ce lot. Son produit phare était Timothy's Wild Blueberry Merlot Preserve, maintenant vendu sous le nom de Michigan Blueberry Merlot Preserve, et la gamme à partir de là. D'autres accords de saveurs uniques sont la lavande aux bleuets, le chardonnay à l'abricot et le shiraz aux mûres. Les ingrédients de ce qu'ils fabriquent, lorsqu'ils sont disponibles, sont d'origine locale.

Commande:888-935-2748, foodforthought.net

Cette salle de dégustation d'huile d'olive et de vinaigre balsamique a vu le jour en 2008 en ouvrant une place à Traverse City. Au fil des ans, il a ajouté des emplacements à Ann Arbor, en Hollande et à Petoskey. Pour les fêtes, Fustini's propose des coffrets cadeaux "Taste of Michigan" qui peuvent être achetés en personne ou commandés en ligne. Un pack de quatre comprend trois types de vinaigre infusés avec des fruits du Michigan et de l'huile d'olive Basil Crush dans une boîte cadeau personnalisée. Il est disponible en trois tailles. Un pack de quatre bouteilles de 60 millilitres coûte 35 $.

Commande:fustinis.com

Cette distillerie artisanale est située sur une ferme de 120 acres à Thompsonville, le long de la rivière Betsie. En plus de ses whiskies et autres spiritueux finis en fût, il propose du sirop d'érable vieilli en fût de bourbon. La sève d'érable provient des érablières de cinq générations de la famille Griner. Il existe deux variétés dans des bouteilles de 375 millilitres. L'original est de 24 $. Un kit Iron Fish Breakfast coûte 70 $ et comprend une bouteille de sirop vieilli en fût de bourbon, du miel vieilli en fût de whisky, de la confiture locale Wee Bee Jammin et un mélange de crêpes et de gaufres de Modern Bird à Traverse City. Ceci est livré dans une boîte cadeau Iron Fish Distillery.

Commande:ironfishdistillery.com

Ce magasin de pâtes Marquette a été salué dans les "Meilleurs cadeaux alimentaires par correspondance de tous les États" du magazine Food and Wine en 2020. Lawry's Pasty Shop a ouvert ses portes en 1946, selon son site Web. Ses pâtisseries sont expédiées dans tout le pays vers la plupart des États-Unis, congelées avec de la neige carbonique. Un paquet de huit pâtes de bœuf originales de Lawry (12 onces chacune) coûte 77,43 $.

Commande:906-226-5040 ou lawryspasties.com

Spécialisée dans le fromage à raclette et le fromage blanc faits à la main avec du lait local, cette entreprise fromagère de longue date de Suttons Bay est maintenant exploitée par Gary Smith et Joshua Hall. Leelanau Cheese a été fondée en 1995 par John et Anne Hoyt, artisans gastronomiques renommés et fromagers primés. En 2021, les Hoyt ont vendu l'entreprise. Vous pouvez acheter son fromage à raclette doux ou vieilli à partir de 17 $ la livre. De plus, plusieurs coffrets cadeaux sont offerts. Son coffret cadeau Sweet and Savory coûte 64,50 $ et associe confiture et fromage salé. Il existe trois variétés de raclette (1/2 livre chacune de douceur traditionnelle, de romarin et vieillie) et trois conserves de fruits d'origine locale. Son Fromage blanc (13 $ pour deux contenants de 8 onces) est disponible en variétés d'herbes, d'ail, de truffe noire et de poivre.

Commande:231-271-2600 ou leelanaucheese.com

Cette pâtisserie St. Ignace a été fondée en 1947 par John Lehto. Il appartient toujours à la famille Lehto et est maintenant exploité par la nièce de Lehto, Laurie, et son mari, Bill Walker. Lehto's expédie ses pâtés au bœuf, au poulet et aux légumes qui incluent des pommes de terre, des oignons et du rutabaga - une caractéristique d'un vrai pâté - dans la garniture. Les pasties sont expédiées après la fête du Travail et jusqu'au Memorial Day. Le coût est de 8,50 $ chacun plus taxes et frais d'expédition. L'expédition au sol est de 5 $.

Commande:906-984-2144 ou lehtospasties.com

Cette moutarde sucrée, acidulée et crémeuse de Charlevoix est délicieuse comme trempette (surtout avec des bretzels), badigeonnée sur un sandwich ou utilisée en cuisine. Les moutardes coûtent 6 $ pour un pot de 6 ½ onces ou 11 $ pour un pot de 16 onces. Les autres variétés sont l'aneth crémeux au citron, le jalapeno crémeux, le barbecue crémeux et la moutarde à la cerise crémeuse. Des coffrets cadeaux sont disponibles.

Commande:231-547-0585 ou mikesmustard.com

L'une des plus grandes chaînes de coney du métro de Detroit, National Coney Island existe depuis près de 60 ans. Ses kits coney contiennent 12 hot-dogs en boyau naturel, 12 petits pains, du chili maison National, de l'oignon entier frais et de la moutarde. Le coût est de 34,99 $ plus les frais d'expédition. Également disponibles pour l'expédition séparément, ses packs économiques de chili et de hot-dog.

Commande:888-442-6639 ou nationalconeyisland.com

Vous pouvez choisir parmi une sélection de fromages cheddar Pinconning doux à fort, dont certains ont été vieillis plus d'une douzaine d'années. Les prix sont à la livre et varient. Pinconning Cheese est également réputé pour sa pâte à tartiner au fromage faite sur mesure, son jerky, son poisson fumé et ses marinades. Une boîte-cadeau de fromages en bois comprend sept variétés de fromages et une tartinade au fromage Pinconning pour 54,99 $.

Commande:800-678-1962 ou pinconningcheese.com.

Dans cette ferme d'Ellsworth, la spécialité est ses conserves, son beurre et ses garnitures à base d'ingrédients cultivés dans le Michigan. Les produits sont emballés dans une boîte souvenir en cèdre blanc du Michigan fabriquée dans l'atelier de menuiserie de la famille. Les coffrets cadeaux ont un choix de scènes sérigraphiées sur le thème du Michigan sur la couverture. Les coffrets cadeaux vont de 35 $ à 90 $. Produit également des planches de charcuterie en noyer noir.

Commande : 231-599-2251 ou rockytopfarms.com

Les pâtisseries individuelles faites à la main sont disponibles dans des variétés de viande, de légumes et de petit-déjeuner et sont expédiées entièrement cuites et congelées par cette société Calumet. Ses forfaits 2022 de pâtisseries, selon son site Web, sont les suivants : quatre paquets de 45 $ ; pack de six, 57 $; une douzaine, 93 $; deux douzaines de pâtisseries coûtent 168 $. Chaque pâte traditionnelle pèse environ 14 onces. Consultez le calendrier en ligne pour connaître les dates d'expédition disponibles.

Commande:877-727-8911 ou www.pasty.com.

Zingerman's à Ann Arbor n'est pas seulement bien connu pour ses offres de charcuterie et de spécialités alimentaires bien-aimées, mais aussi pour sa communauté d'entreprises allant de la boulangerie à la crémerie. Et son opération de vente par correspondance a des offres pour tous. Zingerman's expédie même un kit avec tous les ingrédients pour faire son célèbre sandwich Reuben. Le kit comprend du bœuf de maïs tranché au seigle juif, du fromage suisse Emmentaler coupé, des croustilles Zingerman, de la salade de chou, de la choucroute, de la vinaigrette russe, des cornichons à l'ail et des morsures de brownie magiques. Un kit pour trois ou quatre personnes coûte 150 $. Zingerman's est également connu pour son gâteau au café à la crème sure. Son grand gâteau "Fresser" (9 pouces) coûte 65 $ et est livré dans une boîte-cadeau ou 75 $ dans une caisse en bois. L'entreprise propose également un assortiment d'emballages et de boîtes-cadeaux.

Commande:888-636-8162 ou zingermans.com

Préparez-vous pour le caramel fondant dans la bouche disponible en plusieurs variétés de la société Harrison Township. Andrew Chmielewski a formé Dave's Sweet Tooth sur la base de la recette de caramel d'un père, Dave Chmielewski, un pompier à la retraite de Detroit, il y a des années. Ses nouveaux produits sont le caramel à l'érable et aux pacanes dans des sachets de 4 onces et des sacs à collation de 2 onces. Il y a aussi un lot de cinq mini pots de 8 onces chacun. Le lot comprend du chocolat au lait, du chocolat noir, de la cerise au chocolat noir, du croquant au beurre de cacahuète et du café.

Commande:davessweettooth.com

De fines confiseries artisanales au chocolat ont été fabriquées dans cette boutique vert vif sur un tronçon de la M-22 à quelques minutes de Sleeping Bear Dunes National Lakeshore à Empire. Sa boîte-cadeau Sweet Surprise coûte 36 $ et comprend une boîte-cadeau de six morceaux de caramel à la truffe / au miel, de l'écorce de sel de mer fumé et une barre de chocolat Wally ou Dianne de Grocer's Daughter - choix de chocolat au lait ou de chocolat noir. La boîte-cadeau de l'amateur de chocolat (95 $) comprend 16 truffes et caramels au miel, 6 morceaux de caramel au miel et au sel de mer fumé, une barre Wally, une barre Very Berry, des amandes enrobées de chocolat et de l'écorce de sel de mer.

Commande:231-326-3030 ou grocersdaughter.com

La célèbre boutique de fudge de l'île Mackinac, connue pour ses fudge, cassant, caramel et caramel artisanaux depuis 1887, est de retour pour fabriquer du fudge frais pour la saison des fêtes et ses ensembles-cadeaux de vacances. Son fudge disponible pour l'expédition comprend 10 variétés, ainsi que quatre variétés de cacahuètes cassantes. La nouveauté cette saison est son fondant à l'érable et aux pacanes, fabriqué à la main avec le populaire bourbon d'Iron Fish Distillery. Son best-seller, la boîte signature à cinq tranches (57,95 $), comprend ses cinq saveurs de fudge les plus populaires : chocolat, beurre de cacahuète au chocolat, beurre de cacahuète, tortue et sel de mer au caramel double chocolat. Les tranches sont emballées dans une boîte artisanale présentant une scène peinte colorée de l'île Mackinac.

Commande:906-847-3530 ou originalmurdicksfudge.com

Cette boutique emblématique de Mackinac Island Fudge a vu le jour en 1936 dans la partie est de Détroit. En 1960, l'opération s'est déplacée sur l'île. Ici, des fudges artisanaux aux 21 saveurs et autres douceurs vous sont proposés. Son Best of Mackinac Island Sampler (49,95 $) comprend du maïs au caramel, du cacahuète cassant, de la tire d'eau salée et deux tranches d'une demi-livre de fudge de Ryba.

Commande:800-447-9227 ou ryba.com

Sanders Candy, le confiseur emblématique du métro de Detroit dans le canton de Clinton, propose une variété de friandises pour les fêtes. Sa boîte-cadeau Best of Sanders coûte 78,99 $ et comprend plusieurs de ses confections les plus vendues dans une boîte-cadeau. Le coffret cadeau contient deux variantes des célèbres caramels au sel de mer au chocolat de Sanders, des grappes de noix de pécan au chocolat au lait, des chocolats au lait, des caramels au chocolat noir sans produits laitiers et ses blocs de beurre de cacahuète.

Commande : sanderscandy.com

Propulsé par Detroit Food Academy, les étudiants participants apprennent les tenants et les aboutissants de la fabrication et de la vente d'aliments. Pour les fêtes, ils ont créé des coffrets cadeaux appelés Small Batch Big Change Gourmet. La sélection de boîtes-cadeaux de Detroit comprend des collations nutritives entièrement naturelles en cinq saveurs appelées Mitten Bites et des confitures et gelées produites localement par Slow Jams. Il y a aussi une boîte cadeau avec les deux produits. Chaque achat aide à soutenir les opportunités d'emploi et de carrière pour les étudiants et anciens élèves du secondaire DFA. Les coffrets cadeaux vont de 22,95 $ à 75,95 $. La caisse en bois contenant 10 barres Mitten Bites et trois pots de confitures lentes coûte 75,95 $.

Commande : smallbatchdetroit.com

Le fondateur AJ O'Neil mélange ses cafés avec des sélections de Becharas Brothers Coffee Roasters de Highland Park. De nombreux mélanges de café portent des noms liés à Detroit, tels que Woodward Avenue, 8 Mile Baseline et Detroit 1701 French Roast. Un coffret cadeau Crossroads comprend une livre de 8 Mile Baseline et Woodward Avenue et une tasse à café Detroit Bold. C'est 52,99 $ mais il est actuellement coté à 44,99 $ sur le site Web de l'entreprise.

Commande : 248-277-2640 ou detroitboldcoffee.com

Higher Grounds Coffee à Traverse City torréfie du café biologique et équitable provenant de petits agriculteurs du monde entier. La société a été fondée par Chris Treter qui a commencé à s'approvisionner et continue de s'approvisionner en grains de café auprès de la coopérative Maya Vinic au Chiapas, au Mexique. Une boîte-cadeau d'échantillonneur comprend 6 onces de chacun de ses trois mélanges de café pour 24 $. Son Tres Estrellas Comsa Women Trio coûte 55 $ et comprend des mélanges de trois agricultrices du Honduras.

Commande:231-922-9009 ou uppergroundstrading.com

Cette entreprise de torréfaction de café basée à Glen Arbor torréfie des grains en petits lots depuis près de 30 ans. Une variété de paquets-cadeaux de café de vacances sont disponibles. Il y a le coffret cadeau rouge, blanc et bleu (65 $) qui comprend deux 1/2 livres de café Leelanau, 1 livre de mélange à crêpes (classique ou sans gluten), 8 onces de sirop d'érable local, de la confiture de cerises et une demi-livre de myrtilles séchées du Michigan. Le Leelanau Jam Session (69 $) et propose un choix de 3 livres de café, Cherry Jam de Cherry Republic et Honey Creme de Sleeping Bear Farms.

Commande:800-424-5282 ou leelanaucoffee.com

Contactez Susan Selasky, rédactrice culinaire de Detroit Free Press, et envoyez des nouvelles sur la nourriture et les restaurants à : [email protected]. Suivez @SusanMariecooks sur Twitter.

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